Appena finita la registrazione mi sono sentito come se fossi stato prima svuotato e poi riempito di una nuova energia, fresca e positiva.
Parlare con Katrin, delle sue esperienze, delle persone che ha incontrato nei suoi numerosi viaggi in Cina, dei ricordi e del valore di queste memorie che ritornano quando va a degustare i tè, mi ha dato una nuova prospettiva su cosa vuol dire “bere del buon tè”.
Per alcuni può essere importante la qualità delle lavorazioni delle foglie, per altri gli aromi che ritrova in tazza e molte persone amano la ritualità del preparare una tazza di tè. Ma sono certo che, ciò che accomuna tutte le “buone tazze di tè” sono le storie che riusciamo a intrecciare insieme e che leghiamo a quel momento, a quel tè. Insomma, sembra che Katrin suggerisca che ad avere importanza non è più il tè in se (può essere anche la peggiore bustina da supermercato) ma quello che noi leghiamo a quell’esperienza, a quella riattivazione sensoriale data dal “bere tè”.
Ho esagerato? Forse un po’, ma molti dei concetti e delle riflessioni, che sono uscite durante la registrazione, hanno avuto un’ampia risonanza con me e ciò in cui credo e mi hanno dato una nuova prospettiva dietro un’azione quotidiana, quasi rutinaria ormai. Quindi, non posso che ringraziare Katrin per questa splendida puntata, oltre che per l’apprezzatissimo sforzo di parlare in italiano per questo podcast, per questo viaggio insieme.
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🎧 Un tè con Katrin Rougeventre, una "rockstar" dei tè cinesi!