Inizia il viaggio! Un viaggio che non ha un programma troppo definito, per lasciarci ispirare dalle curiosità che troviamo lungo il porcorso e per fare tutte le deviazioni necessarie.
Nella puntata di oggi introduciamo un po' il progetto del podcast e iniziamo ad addentrarci nel fitto e ricco mondo del tè.
Alcuni degli argomenti della puntata:
02:48 - Com'è iniziato il viaggio
08:20 - Introduzione al tè di oggi
14:29 - Iniziamo a parlare di preparazione del tè
17:36 - Cosa c'è in una tazza di tè?
18:41 - Il tè di oggi: Bì Luó Chūn 碧螺春
21:05 - Tè verdi freschi ad infusione continua
23:17 - Una parentesi sui Sencha (tè verdi giapponesi)
25:21 - Scoprire i gusti, gli aromi, le foglie e i colori dei tè
32:04 - L'esperienza di una degustazione di tè
34:50 - Introduzione alla lavorazione cinese dei tè verdi
Il tè bevuto in questa puntata: Bì Luó Chūn 碧螺春 (scheda)
Per acquistare: Teiera Eclettica / Bi Luo Chun
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Inizia il viaggio, bevendo un Bì Luó Chūn 碧螺春 (tè verde cinese primaverile)