Siamo quasi giunti alla fine della seconda stagione di In Viaggio col Tè e non mancano le sorprese! Di Taiwan avevamo già parlato qui e là durante la prima stagione ma meritava una puntata tutta per sè. Una piccola, grande isola che produce ottimi tè e che porta sulle sue spalle influenze da due importanti culture nel mondo del tè, quella cinese e quella giapponese. È stato interessante vedere come l’alternarsi delle dominazioni e delle influenze, a volte più forzate di altre, hanno creato un sottosuolo ideale per creare dei tè ottimi nella qualità ed sorprendenti nel gusto.
Taiwan: ottimi oolong ma non solo!
Taiwan: ottimi oolong ma non solo!
Taiwan: ottimi oolong ma non solo!
Siamo quasi giunti alla fine della seconda stagione di In Viaggio col Tè e non mancano le sorprese! Di Taiwan avevamo già parlato qui e là durante la prima stagione ma meritava una puntata tutta per sè. Una piccola, grande isola che produce ottimi tè e che porta sulle sue spalle influenze da due importanti culture nel mondo del tè, quella cinese e quella giapponese. È stato interessante vedere come l’alternarsi delle dominazioni e delle influenze, a volte più forzate di altre, hanno creato un sottosuolo ideale per creare dei tè ottimi nella qualità ed sorprendenti nel gusto.