L'ultimo tè della prima, speciale stagione di In viaggio col tè... e non poteva che essere un tè altrettanto speciale: il Thai Beauty, un tè tailandese capace di sorprenderti ad ogni sorso!
Nome: Thai Beauty
Famiglia: tè wulong
Provenienza: Tailandia, Doi Mae Salong
Lavorazione: metodo ortodosso, ossidazione sostenuta
Profilo aromatico: complesso, in cui si combinano note dolci di fiori e frutta con un finale leggermente astringente di legno fresco e nocciola giovane
🍵 Preparazione
Teiera: acqua a 90°, con 6-7g di tè per 500 ml d'acqua.
Prima infusione: 4.45 minuti
Seconda infusione: 5 minuti
Temperatura acqua consigliata: 70° C
Per acquistare: Teiera eclettica / Thai Beauty
Ascolta la puntata in cui abbiamo degustato questo tè: